MOLOHOVEC, Elena Ivanovna - Wielka ilustrowana książka kucharska / Helena Mołochowiec...

MOLOHOVEC, Elena Ivanovna - Wielka ilustrowana książka kucharska / Helena Mołochowiec; w tłumaczeniu Wandy Kalinowskiej. Poznań 1929, B-cia Niteccy. 24 cm, s. 496, k. tabl. [24] z ilustr. (w tym kolor.); opr. wyd.: pł. ze złoceniami.
Autorka (1831-1918) była Rosjanką, specjalizowała się w poradnikach kulinarnych i dot. gospodarstwa domowego, jej oprac. cieszyły się olbrzymią popularnością w Rosji przedrewolucyjnej, umiejętnie połączyła kuchnię franc. z rodzimą. Rzadka pol. edycja. Stan bardzo dobry.