Klasyczne Bordeaux z prestiżowej apelacji Pauillac. Winnice La Fleur Haut Carras znajdują się o rzut kamieniem od legendarnych Châteaux Margaux, Lafite i Latour. Głębokie aromaty cassis z mocnymi taninami i nutami cygar oraz przypraw z granitową mineralnością, to świetne wino do steków, zwłaszcza starzonych ribeye przyrządzanych na grillu.