PISZCZKIEWICZ Józef: Rzeźnik polski. Zwięzły praktyczny podręcznik dla uczniów rzeźnickich. Kraków: nakł...
add나의 메모create
경매품 설명
PISZCZKIEWICZ Józef: Rzeźnik polski. Zwięzły praktyczny podręcznik dla uczniów rzeźnickich. Kraków: nakł. autora, Cech Rzeźników i Wędliniarzy na "Kotłowm" i Izba Rzemieślnicza, [1936]. - 80, [3] s., 16,5 cm, brosz. wyd. W treści m. in.: ubój, rozbiór mięsa, kalkulator cenowy. Czysty egz. Errata luzem.
스타일BETA
스타일은 인식된 이미지 내용을 기반으로 인공지능기능 의해 배정됩니다. 알고리즘은 지속적인 학습을 거쳐 시간이 지날 수록 더 정확한 정보를 제공합니다