Dailuaine 46-letnia 1973 Old & Rare Platinum 45,1% 0,7L

Destylarnia Dailuaine to w pełni tego słowa znaczenia destylarnia ze Speyside. Usytuowana jest w samym centrum regionu, w niewielkiej miejscowości Carron, nad samą rzeką Spey. Sama destylarnia zbudowana została w roku 1852. Założona została przez Williama McKenzie, a w roku 1925 stała się częścią koncernu DCL i tak zostało już do dna dzisiejszego. Zakłady przebudowywane były w roku 1917, kiedy to część budynków strawił pożar. Ta 46-letnia whisky została wydestylowana w 1973 roku i pozostawiona do starzenia w jednej beczce do 2019 roku, kiedy to została butelkowana z wynikiem 231 butelek z serii Old & Rare Platinum - wszyscy możemy się zgodzić, że z pewnością jest ona zarówno dojrzała, jak i bardzo rzadka.
Dailuaine to whisky ze specjalnej serii Old & Rare butelkowana w 2019 r. po 46 latach leżakowania. Jest to złota whisky z tropikalnymi aromatami mango, gujawy, a także aromatami miodu, kwiatu jabłoni i jarmarków bożonarodzeniowych. W smaku jest słodka z nutami ananasów, fig, wiśni maraschino i sosu karmelowego, z woskiem pszczelim, migdałami i nutą ziołową. Finisz jest długi, wytrawny i satysfakcjonujący z utrzymującym się słodkim dębem.