Private Selection Red 2007 jest to mieszanka szczepów: Shiraz i Cabernet Sauvignon, która leżakuje w nowych beczkach z francuskiego dębu przez 14 miesięcy. Jest to niefiltrowane czerwone wino, które ma wyrazisty pikantny zapach z nutą goździków oraz wykwintny smak czerwonych owoców i przypraw z karmelizowanym wykończeniem. Private Selection Red 2007 jest doskonały do każdego czerwonego mięsa. Najlepiej go podawać w temperaturze pokojowej.
